Quand il s’agit de café, la marque De’Longhi est incontournable. De la machine à espresso manuelle à la full automatique, le choix est vaste. Alors qu’Arnaud vous a déjà parlé de la Specialista , je vais, pour ma part, vous présenter la machine Primadonna Elite.
- CAFE FRAÎCHEMENT MOULU : L'expresso broyeur moud votre café seulement au moment de la préparation, et seulement la quant...
- UNE MACHINE CONNECTÉE: Grâce à son application entièrement dédiée à l’utilisation de votre machine, personnalisez vos bo...
- PERSONNALISATION : Personnalisez et enregistrez vos boissons selon vos goûts (intensité, longueur en tasse et températur...
Présentation de la Primadonna Elite
Déballage et caractéristiques
Bac à grains et broyeur de la Primadonna Elite
La Primadonna Elite dispose d’un bac à grains d’une capacité de 250 gr. Cela représente de l’ordre de 35 cafés par remplissage. Son broyeur, en acier, dispose d’une molette de réglages sur 7 niveaux permettant ainsi de choisir la mouture du café. À vous cependant de faire quelques tests afin de trouver ce qui vous convient. Voici quand même quelques petites indications sur l’influence de la taille du grain moulu.
Plus une mouture est fine, plus la surface de contact avec l’eau est importante. Cela apporte plus d’arômes et d’intensité mais malheureusement également plus d’amertume.
Vous l’aurez compris, à l’inverse, une mouture plus grosse réduira la surface de contact de l’eau et votre café s’en trouvera plus léger et plus acide.
Dernier point, à l’avant du bac à grains, on trouve une trappe qui permet de faire une boisson à partir d’un café pré-moulu. Idéal pour se faire un petit déca en soirée.
Cafés et boissons à l’infini
L’application Coffee Link
Mmmhhh les bons chocolats chauds
Même si la fonction principale de la Primadonna Elite est de proposer des boissons à base café, il est également possible d’obtenir facilement de l’eau chaude pour un thé, du lait chaud mais, chose plus rare, la machine permet de réaliser des chocolats chauds. Pour ce faire, un accessoire est fourni. Il s’agit d’une carafe spéciale. Alors que celle pour réaliser la mousse de lait possède une buse de sortie, celle pour le chocolat chaud possède une petite hélice et un tube. Le tube permet de chauffer le liquide alors que l’hélice homogénéise la boisson.
Et ça revient à combien un café avec la Primadonna Elite ?
Dans son article sur la machine Specialista, de la même marque, Arnaud avait fait l’exercice du coût global entre une machine à grains et une machine à capsules. Dans sa conclusion, il fallait environ un an et demi pour compenser la différence de prix de la machine. En considérant une machine espresso à grains de 800 €.
J’ai réalisé un peu le même exercice entre la Primadonna Elite, proposée actuellement à 1600 € et une machine à capsules à 250 €. Bon, vous allez me dire qu’il existe des machines à capsules bien moins chères et vous aurez raison. Cependant, j’ai voulu comparer ce qui est comparable et j’ai donc choisi une machine qui peut également réaliser des boissons telles que le Capuccino, le Latte Machiatto…
Bref, avec un café en grains à 14 euros le kilo et des capsules à 0,35 cents d’euro, j’ai calculé qu’au bout de 4 ans vous pouvez économiser 370 euros. C’est quand même intéressant et vous aurez, par ailleurs, posé un geste fort en matière d’écologie en évitant le recyclage de 7200 capsules !
Cela dit, même s’il n’y avait aucune économie réalisée, j’opterais quand même pour la machine full automatique pour la variété de cafés que cela me permet de tester. Et le résultat n’est-il pas à la hauteur ?
Aussi bon que beau. Je ne m’en lasse pas
Et donc ? Est-ce la machine parfaite ?
Eh bien, malgré toutes les qualités que j’ai énumérées ci-dessus, il y a quand même deux trois petites choses qui me perturbent.
Tout d’abord, parlons des rinçages. Comme sur la plupart des machines espresso full automatique, à chaque allumage et extinction de la machine, un nettoyage des buses est effectué. C’est évidemment obligatoire pour assurer la qualité des boissons mais cela me pousse à laisser un récipient en dessous des buses sous peine de voir le bac de récupération se remplir à vue d’œil.
Ensuite, pour une boisson à base de café pré-moulu, il m’est arrivé plusieurs fois d’avoir gaspillé une cuillère de café car je n’avais pas sélectionné l’option café pré-moulu avant de mettre le café. Ce n’est pas un drame mais il faut le savoir.
Mon dernier point concerne l’application Coffee Link. Celle-ci est très efficace et bien pensée. Pour rappel, grâce à elle, vous pouvez allumer et lancer un café à distance. J’adore cette option qui pourrait me pousser à me lever le matin rien qu’à l’odeur du café. Mais non… ce n’est pas possible… car, rappelez-vous mon premier point de ce chapitre concernant le nettoyage des buses. Voilà, vous avez compris. Impossible à moins d’aimer le jus de chaussette.
Mon avis sur la Primadonna Elite de De’Longhi
Je ne vais pas la faire longue ici.
La Primadonna Elite de De’Longhi est vraiment une excellente machine. On peut tout régler et contrôler facilement. Chaque membre de la famille dispose de son propre profil et des boissons selon sa préférence. L’application Coffee Link apporte la très intéressante possibilité de créer ses propres recettes. Quant aux petits points faibles soulevés, ils ne viennent clairement pas assombrir la qualité de l’ensemble.
Proposée à 1600 euros, il faut aimer le café pour la rentabiliser mais si c’est le cas, vous ne serez pas être déçu ! Et en plus vous agirez pour l’écologie.
À bientôt pour d’autres tests sur Sitegeek.
Christophe
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